Жеміс және көкөніс шырындарын өндіру ҚР-да тоғыз жыл қорытындысы бойынша бірден 45,1% төмендеді, былтырғы өндірілген 98,9 млн литрге қарағанда, биыл тек 54,3 млн литр өндірілді. Осындай мәліметтерді energyprom.kz келтіреді.
Өндірістің қысқартылуы барлық категориялар бойынша байқалады. Қызанақ шырыны алдыңғы жылмен салыстырғанда 19,6% аз шығарылды, апельсин шырыны - 8,5%, ал алма шырыны өткен жылдың осы кезеңі үшін екі есе аз шығарылды.
Саладағы теріс динамика бірнеше жыл бойы созылып жатыр. Осылайша; қазақстандық шырынды өндірушілер 2017 жылдағы 152,8 литрге қарағанда 2018 жылы 122,8 млн литр өнім өндірді.
Отандық шырынды өндіру төмендеу салдарынан заңды түрде импорт артты: ағымдағы жылдың қаңтар-тамыз қорытындысы бойынша 12,5% артты. Енді қазақстандық компаниялар сұраныстың үштен екі аз бөлігін ғана жабады, ал импортерлер нарықтың былтырғы 19,8% қарағанда, биыл 34,5% ұстап отыр.
Шырынды тұтыну да қысқарды: ішкі нарықты шырын және көкөніс шырындарын сатып алу бірден 35,9% төмендеді.
Шырын бағасы алкогольсіз сусындардың бағаларына қарағанда тезірек өсіп жатыр.
Осы салада қалыптасқан осындай теріс жағдай - жалпы саладағы проблемалардың айғағы. Бәсекеге қабілеттілікті көтеру үшін жаңа технологияларды пайдалану, заманауи технологиялар трансферін өткізу, отандық технологияларды коммерцияландыру және тағы басқа көптеген іс-шараларды өткізу қажеттілігі туындайды. Осы қажеттіліктерді іске асыру керектігін отандық өндірушілер түсінуі қажет.
